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在泰兴市场一楼,隔着老远,就能闻到菌子散发出的 鲜味 ,混着泥土的芬芳,前来买菜的市民都不自觉地被吸引过来。云南大理墙体广告
目前大理上市的野生菌种类还不多,以见手青为主,且大理本地野生菌较少,市场上卖的大多是从景东、保山、昆明等地运来的野生菌。一直做时令野菜生意的张女士说,今年天干,菌子少,价格会稍微贵一些。 7月初大量大理本地野生菌就会上市,到时候种类也会更多,大概有十多种。 云南大理墙体广告
由于目前野生菌的产量不多,所以价格相对较高。目前见手青的价格一市斤25 80元不等,红见手平均价格在40元/市斤,黄见手65元/市斤左右,白葱菌50元/市斤,姬松茸30 40元/市斤。不过高价依然挡不住市民们 尝鲜 的热情。云南大理墙体广告
小编刚逛不久,就遇到一位小姐姐干脆利落地买走了一筐黄见手青,小姐姐表示自己只买认识的野生菌,做的时候也会蒸熟炒透。云南大理墙体广告
除了在市场摆摊以外,有的商家也做起了线上销售的生意。李女士一直在卖土特产,去年她就开始在短视频平台上拍一些野生菌的视频,在收获不少粉丝的同时,生意也越来越火。云南大理墙体广告
李女士云南大理墙体广告
今年在抖音上问我的人特别多,批发的也多,除了本地以外,像上海、北京也有很多人找我买野生菌。等到七月份左右菌子的价格会实惠很多,质量也好。 云南大理墙体广告
泰兴市场经营管理部副经理字晏辰介绍,泰兴市场的野生菌是在临时摊点售卖,但野生菌储备是比较充足的。云南大理墙体广告
每年到了野生菌上市时,泰兴市场都会在醒目的位置贴上宣传海报,提醒市民在购买和食用野生菌的注意事项,同时还会安排市场管理员对野生菌摊点进行监管。云南大理墙体广告
我工作20多年了,也积累了一点经验,大概走一圈我就知道什么菌能食用,不能食用的都不准他们卖的。确实有的人把有毒的菌子混进来,也有的人年级比较大,不知道哪些菌子有毒,其实大部分的人还是了解的。 云南大理墙体广告
泰兴市场管理员云南大理墙体广告
陆海燕云南大理墙体广告
再过几天,大波新鲜的野生菌就将进入市场。在享受美味之前,千万别忘了 毒野生菌 的存在 云南大理墙体广告
如果不想见到传说中的 小人人 云南大理墙体广告
那么下面这些菌子云南大理墙体广告
就要认清楚啦!云南大理墙体广告
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