筑牢食品药品安全防线，关乎全市人民群众的健康及社会的和谐稳定。近年来，海东市市监局通过开展专项整治，严防、严管、严控食品药品安全风险，不断提升食品药品安全保障水平，确保了全市人民群众 舌尖上的安全 。

通过着力精准化、智能化下功夫，以不断探索实践更加科学高效的监管方式为目标，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。

大力推进 双安双创 。把食品安全城市和农产品质量安全县创建作为提升治理能力的重要载体，在平安区顺利创建省级食品安全示范县(区)的基础上，互助土族自治县、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县相继开展了省级食品安全和农产品质量安全示范县创建工作并顺利通过验收，形成了有广度、有深度、有力度的 双安双创 格局。用好科技支撑手段。依靠 互联网+ 技术搭建运行了海东市 安康河湟 食品安全信息化监管平台，初步建立了全环节、一体化、综合性的信息化监管体系，共纳入2.2万余户监管对象、登记2.5万余名从业人员，开展近4.18万余次监管执法，实现了食品安全重要领域报备上线、食品安全信息化监管、食品安全重点场所非现场监督三个 全覆盖 ，达到了食品生产经营单位主体责任落实报备率、重要食品生产经营单位日常监管执法率、食品安全重要领域非现场监督视频接入率 三个100% ，开启全省 互联网+ 食品药品安全监管先河。全力推进应急演练。相继在平安区、循化县、民和县、互助县开展了食品安全事件应急演练，全市突发事件应急能力得到进一步提升。

强化整治保护群众健康

食品安全是个社会问题，捍卫 舌尖上的安全 ，需要方方面面付出不懈努力。

基于此，海东市市监部门于近年来持续开展了食品安全整治工作，重点开展了对重点食品、重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整顿工作。 十三五 期间，累计检查食品生产经营单位6.8万户次，查处各类违法食品案件871件，案值达135.07万元，罚没款467.18万元。

深入开展食品安全风险隐患排查。针对海东市食品安全中的热点重点难点问题，着力加强重点品种、重点场所，重点区域风险隐患排查，强化生成、流通、销售环节食品安全监管，及时发现和解决食品安全苗头性、倾向性问题有效消除食品安全隐患和风险，保障人民群众健康安全。

全面排查重点区域。进一步加强城乡接合部、集贸市场、校园周边流通环节食品安全监管工作。主要是商场、超市和集贸市场内的现场制售活动；学校及周边食杂店出售的各类包装奇特、色彩多样的新奇食品和休闲食品等；城乡接合部、集贸市场及周边食品经营户、农村食杂店和集市出售的酒、油、肉特别是羊肉及制品、散装食品和标识不全、来历不明的食品；车站、景区出售的地方特色食品和节日热销食品。全面筛查重点品种。

开展冷链食品、调味品、乳制品、食用油、保健品专项检查。按照有关工作要求，重点检查主体资格，进货查验制度等，对标签、标示等感官质量指标进行重点检查，强化流通环节食品标签标识检查，进一步解决食品标签标识不规范问题，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、涂改标签以次充好等违法行为。为有效防范新冠病毒通过冷链食品传播风险，确保全市广大公众生命安全和身体健康，采取 三查验、三检测、三消毒、三控制、三统一、三禁止 的有效举措，全面组织开展冷链食品监管工作。

全面检查重点经营主体。以食品加工小作坊为重点，全面掌握全市小作坊底数，在日常监管的基础上，加大对无证照小作坊整治工作。对照《两小条例》《两小办法》和《禁止目录》等规范文件，对不符合条件的，按有关规定下达《限期办理生产加工许可证通知书》，对严重违规的采取责令立即停产、立案查处、取缔等措施。通过专项治理，力争本行政区域内小作坊获证率90%以上。并对食品小作坊风险分级监管，确保食品小作坊监管实效，切实保护人民群众身体健康。

做实疫情防控。新冠肺炎疫情防控期间采取 一保证、二禁止、三必查、四到位、五落实、六从严 监管模式，开展野生动物及活禽交易排查工作及进口海鲜、畜禽肉及其制品清查工作，关停145家活禽交易场所，封存证明不全畜禽肉制品、海产品0.55万公斤；率先对全市178名经营人员以及销售的281个批次的进口海鲜肉类进行了核酸检测，有效降低了进口海鲜、畜禽肉携带病毒传播的风险。抽检监测不合格产品、问题样品核查处置及时率和信息公开率分别达到100%。保障了疫情期间食品及食用农产品质量安全。

强化宣传加强社会监管

为增强公众食品药品安全防范意识，推动社会各界积极参与食品药品安全监督能力，近年来，海东市市监局充分利用媒体舆论手段和阵地宣传，积极采用多种宣传形式，引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提升管理水平，对从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营，充分展示市场监管系统守护 舌尖安全 的信息。

通过将媒体宣传和阵地宣传相结合，利用报纸、电视台、微信公众号刊登食品安全提示、公告，协调市属媒体对食品专项检查进行全程跟踪报道，做到监管无死角。同时，在登记注册窗口向办事人员提供食品安全监管宣传手册。将食品安全监管宣传与日常食品巡查相结合。指导经营户规范整理进出货台账，向各食品经营户宣传法律法规，宣传食品安全信息以及近期食品安全监管重点。将消费投诉举报和引导公众合理消费相结合。

同时，充分利用 3 15 、食品宣传月等重要节点，引导广大群众正确消费，讲授如何争取识别食品的正规性，同时拓宽举报渠道，对有关投诉案件做到 事事有回应、件件有落实 ，确保了群众合法利益。

十四五 期间，海东市市监局将以高度负责的态度，以维护人民生命安全为己任，坚决守住食品安全关。

持续推进 安康河湟 平台的使用，确保年底全市学校食堂(含托幼机构)、养老机构食堂、A级餐饮单位视频监控接入覆盖面达到100%。优化升级 安康河湟 智慧监管平台，切实提高监管效能，发挥数字监管作用。进一步加强食品生产安全监管。持续推进食品销售环节风险分级动态管理，实现食品销售环节风险分级动态管理全覆盖。加强对食品生产经营者索证索票、原料储存、加工过程、餐饮具消毒和从业人员健康状况的监督检查，严防群体性食品安全事件和食源性疾病的发生。进一步推进食品流通监管。深入推进保健食品及 保健 市场乱象专项清理整治行动，遏制欺诈和虚假宣传的突出问题。继续推动食品销售环节风险分级管理工作，按时限完成各项任务。持续加强疫情防控管理工作，严格落实冷链食品管理各项制度，确保冷链食品安全。进一步加强执法惩治力度。严厉查处各种非法销售行为，重点打击欺诈和虚假宣传、虚假广告、传销等违法犯罪行为。加大对农村牧区等偏远地区假冒伪劣食品的专项治理工作，重点打击制售 三无 食品、 山寨 食品、劣质过期食品以及牛羊肉 瘦肉精 、生猪注药注水、水产非法添加、农兽药残留等违法违规行为，坚决取缔 黑工厂 黑窝点 黑作坊 ，切实维护人民群众 舌尖上的安全 。