安徽滁州墙体广告    随着高考完毕,寒窗苦读的学子们陆续接到录取通知书，餐饮单位也将迎来“升学宴、谢师宴”顶峰期，市食药监局请求各地各部门保证消费者的饮食平安，严防群体性食品平安事故，营造稳定社会环境。
各餐饮单位从增强从业人员培训管理动手，认真组织学习并严厉贯彻执行《食品平安法》、《餐饮业食品索证管理规则》、《餐饮效劳食品平安操作标准》等 法律法规和文件。对餐饮企业举行10桌以上的“升学宴、谢师宴”等大型聚餐活动，请求提早三天申报备案；严禁超接待才能举行宴席，接待的数量、加工食品的 种类与数量要与本身实践接待才能相顺应，不得超负荷运转，制止擅自扩展运营场地或异地设置就餐场所。
同时，加大市场检查力度，请求餐饮企业严厉依照《餐饮效劳食品平安操作标准》请求，落实进货验收、索证索票、从业人员安康检查、餐具饮具清洗消毒、保洁设备设备运转、食品留样等食品平安制度，及时消弭各类食品平安隐患。