强学习提素质 筑牢初心使命

“餐饮协会涉及会员单位多，构成也比较复杂。如何将一个较为松散的组织凝聚成一个整体，支部承担着很重的任务。”刘照纲这样认为。

刘照纲自2016年担任支部书记以来，先从思想建设入手，认真组织党员学习贯彻党的路线方针政策，特别是习总书记一系列重要讲话精神。针对行业特点，明确提出了“抓支部、带队伍、立规矩、优环境”的工作思路，并以“四好”商会建设为契机，激发各个会员单位积极参与协会工作的热情，促进它们在经济社会发展中作出应有贡献。

对于支部日常工作，刘照纲按照支部工作条例要求，切实履行第一责任人职责，认真组织开展“三会一课”和“主题党日”活动等。在“不忘初心·牢记使命”主题教育、党史学习教育中，先后带领党员、协会会员分别到延安、韶山、井冈山、石壕红军烈士墓、王良故居等接受红色教育，促进党员思想素质的提升。

“强化制度建设，也是支部的一项重要工作。”刘照纲认为。为了更好地促进协会班子履行职责，提高效率，支部充分发挥自身作用，协同协会建立和完善了会长办公会制度，建立了会长、副会长分组负责制，极大地提高了协会工作效率，让协会工作日趋规范化制度化，增强了协会的凝聚力和向心力。

优服务重创新 助推快速发展

“自商会成立以来，我们就坚持‘服务立会’理念，始终把为会员企业服务贯穿于协会工作全过程。”在采访中刘照纲介绍。据了解，为了强化服务意识，该支部协同协会班子每年都由会长牵头，开展交流活动。并深入会员企业，及时了解会员企业的经营情况及遇到的困难问题，向有关部门反映企业合理诉求，助推企业健康发展。同时，在走访活动中，还广泛征求会员企业对做好协会工作的意见建议，推动协会工作更好开展。

“我们餐饮企业做好服务的落脚点，主要体现在优化菜品、优化环境、优化态度、优化项目、诚信经营上。”刘照纲认为。为了进一步满足广大消费者的服务需求，提升綦江餐饮行业技艺水平，该支部协同协会先后组织开展了厨艺、服务技能大赛。据了解，该协会自2015年举办第一届“千人北渡鱼宴”以来，截至目前已举办了三届，每一届都收到了良好反响。今年正在筹办第四届“千人北渡鱼宴”。

该协会2021年3月受四川省攀枝花市邀请，组织綦江北渡鱼相关会员企业应邀参加了四川省举办的“中国梦·劳动美”“健康中国·我们同行”活动，四川省康养技能大赛暨川渝康养技能人才交流活动，均荣获优秀奖，为綦江北渡鱼进一步走出綦江营造了良好氛围。

“要想做大做强品牌，还得抱团发展。”刘照纲认为。他说，在我们支部的牵头组织下，綦江先后成立了“綦江区餐饮文化有限公司”“北渡鱼饮食文化有限公司”，并投资修建了沙溪路“时代美食广场”。据介绍，在2014年区餐饮协会支部成立以前，綦江餐饮行业绝大多数都是个体经营，到目前为止，大多数大中型餐饮已升级为限额以上企业。在这个升级过程中，该支部起到了“孵化器”的作用。

做公益帮贫困 承担社会责任

“回报社会服务发展，是我们每个企业的应有责任。”刘照纲说。该支部多年来认真践行党的群众路线，积极引导会员企业投身全区经济社会发展大潮中，发动开展献爱心、扶贫济困、公益助学等活动，履行社会责任。

2018年，该支部全体党员走进郭扶镇长岭村，向贫困党员捐赠现金及物资共计5000元；2019年，到三角镇敬老院向60位老人捐赠现金12000余元；2020年，到赶水香山村向贫困党员捐赠现金及物资共计5000余元。党员邵小波为綦江留守儿童到福建探亲活动赞助现金5万元。

在近几年我区开展的“我为乡村卖土货”消费扶贫活动中，该支部带领党员、协会会员分别到中峰、赶水、郭扶、打通、安稳、新盛等地参加购买活动，其中现场购物就达15万余元。

哪里有需要，哪里就有该支部党员的身影。在2020年抗击新冠肺炎疫情的行动中，该支部充分发挥共产党员的先锋模范作用，在认真履行疫情防控主体责任的同时，主动缴纳特殊党费3700元；组织各会员企业分别向灾区群众、红十字会等捐款176885元。

“只有跟党走，企业发展才会有出路；只有懂感恩，自身价值才会得到社会认可……”在采访中，刘照刚这样说。

目前在新冠疫情冲击下，餐饮行业面临的困难前所未有，部分会员单位经营持续低迷，发展面临很大压力。刘照刚表示，在这种形势下，我们支部更应认真履行职责，充分发挥协会的桥梁纽带和助手作用，助力企业在危机中育新机，于变局中开新局，努力实现高质量发展。