沿着山路而上，刚走进涟源市金石镇晟铭种养殖专业合作社，就听到一群牛在哞哞地 高歌 。在这里，刘辉夫妇俩起早贪黑，精心照顾着200多头 湘中黑牛 的 饮食起居 。乘着乡村振兴 春风 的他们，是村里名副其实的致富带头人。

牛是农家宝。利用安格斯牛为父本、本地黄牛为母本进行杂交改良的 湘中黑牛 ，改变了本地黄牛体格小、产肉量低、生长缓慢等缺点，保留了本地黄牛耐粗饲、抗逆性强、肉品质好的特点，深受养殖户和市场青睐，产业优势不断凸显。涟源作为 湘中黑牛 的主要繁育基地，近年来，通过采取 企业+合作社+基地+农户 产业化模式，振兴了乡村经济，成为农民增收致富的新 法宝 。

强化要素保障 护航 牛 产业

多年来，娄底、涟源两级市委、市政府高度重视 湘中黑牛 产业的发展和振兴，把它作为农村经济的支柱产业、农民致富和振兴乡村的主要途径来抓，持之以恒扭住 牛鼻子 不放松，进一步将产业做大做强。20余年来， 湘中黑牛 发展来势喜人，肉牛饲养量逐年稳步增长，肉牛存栏量在湖南省内名列前茅。目前，娄底市存栏 湘中黑牛 达16万头，核心养殖场1个，常年存栏200头以上的扩繁场23个，存栏100头以上的规模场39个。

提升本地黄牛是肉牛产业持续发展的基础。历年来，涟源市依托生态养殖项目、《绿色循环优质高效特色农业促进项目》、畜禽粪污资源化利用项目，建立涟源市远方生态农业发展有限公司、涟源市天池农业开发有限公司等一批优质 湘中黑牛 繁殖基地，加强肉牛品改力度。涟源市政府每年投入400万元投放200头安格斯种公牛，对年存栏能繁母牛30头以上养牛场的本地母牛进行改良。投入30万元采购9头 湘中黑牛 种公牛，再每年投入68万元与省种公牛站签订《湘中黑牛冻精采集供应协议》，足额保障全市养牛场的冻精供应。坚持 冷配和投放安格斯种公牛直配两条腿走路 的品改方针，建设1个市级品改站和20个基层品改点，品改业务覆盖全市并辐射至周边安化、隆回等县市。

养牛心不慌，技术专家来帮忙。为了让 湘中黑牛 养殖户安心养殖，娄底市畜牧水产和农机事务中心组织专家团队积极为养殖场（户）开展免费技术服务，帮助解决畜禽养殖和防疫难题，为他们提供技术指导。涟源市金石镇晟铭养殖合作社在娄底市畜农中心专家的全程技术指导下，解除了养殖技术上的后顾之忧，养牛规模从30多头增加到了240多头。