托底保障,“公司+渔户”为渔民谋利。温岭渔业资源丰富,拥有近2300艘渔船,相关从业人员8万多人,水产加工行业规上企业数达64家。通过订单渔业的形式,企业与渔民风险共担、利益共享。目前,仅天和水产一家就与200多艘渔船签订了供货协议,有1200多渔民常年为公司供货。“要是行情不好,我们也会以保底价收购,增强渔民抵御风险的能力。”天和水产负责人余训新介绍,公司还向渔民传授实用加工技术,2020年协助改造渔船30艘。同时,企业早早布局,与盒马鲜生等平台合作,保证较为稳定的订单。目前,温岭已有一半渔船与当地水产企业达成协议。
抱团发展,引领行业前行。渔民自主开展网络销售有困难。温岭变“单打独斗”为“抱团发展”,孵化、培育一批集产、销、仓配、培训、检测等于一体的电商基地,帮助渔民打开销路。目前,在创客朱威光创办的小鱼村电子商务园里,网络销售平台“浙东石塘小鱼村”上已有30多家厂商进驻,产品达200多种。客商会在网站上下单,把温岭的海产品批发到全国各地。
温岭大力发展水产品精深加工,发挥龙头企业带头引领作用,打造区域品牌,提高产品附加值。源泰水产参与制定我国主持完成的首项水产领域国际标准《冷冻鱼糜》已于9月正式发布,带动温岭冷冻鱼糜产销两旺,前三季度仅源泰水产产值就同比增长80.8%。
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