在我们的日常生活中，

相信很多人对于面条应该非常喜欢吃。

虽然在南方，

面条并不是人们的主食类型。

但对于改善一下关于主食的营养搭配，

其实在家来一碗面条应该是非常不错的选择。

而且相对于现今关于面条文化的延伸，

各种各样的面条款式可谓让人眼花缭乱。

就拿今天分享的这款辣肉拌面来说，

笔者以非常独特的烹饪方式，

把剁成的肉碎与蒜末，小米辣碎一同翻炒，

然后用酱香调味料予以调味，

相信这样风味独特的“辣肉”与面条相融合，

应该会是很多人都想尝试一下的美味哦。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：辣肉拌面。

【准备原料】：肉末100g，新鲜的面条180g，蒜末40g，小米辣碎30g，一勺甜辣酱，一勺甜面酱，两勺料酒，一勺蚝油，半勺生抽，3克白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：锅中加入适量的油，五成油温倒入蒜末和小米辣碎炒出香味。

第二步：随后把准备好的肉末倒入其中，大火翻炒至周身泛白之后，加入准备好的甜面酱，甜辣酱，料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，继续翻炒一分钟后，往锅中加入和食材齐平的清水，先用大火煮沸，然后盖上盖转小火，焖煮至汤汁微微收干，关火收汁备用。

第三步：准备一锅350ml的沸水，把新鲜的面条倒入其中，大火水煮四分半钟左右，捞出过一下凉水，控干装碗。

第四步：最后只需要把炒好的“辣肉”和面条相搭配，稍微翻拌几下，就可以直接开吃了。

相对于今天这款面食美味来说，

你是不是感觉他的操作方法还算简单呢？

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信您的家人也会非常爱吃哦。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福