楚菜历史悠久，文化底蕴深厚，产业初具规模，是中国十大菜系之一。省委省政府高度重视楚菜发展，这次“楚宴天下”巡展走进天门活动，是贯彻落实省委省政府楚菜创新发展决策部署的具体体现。近年来，市委市政府认真贯彻落实省委省政府提出的楚菜创新发展战略，积极推动天门蒸菜产业加快转型升级，努力提升天门蒸菜产业附加值和地域品牌形象。先后举办了多次蒸菜美食文化节和蒸菜文化研讨会，开展了全国性蒸菜技能比赛，拍摄了以蒸菜文化为主题的本土电影《蒸爱大师》，创作了天门蒸菜系列文艺作品，丰富了蒸菜技艺，传承了蒸菜美食文化。天门蒸菜2014年入选国务院礼宾菜单，并登上美食类纪录片《舌尖上的中国》第二季，2019年11月荣登央视财经频道《回家吃饭》栏目。前不久，我市成功举办了天门蒸菜区域公用品牌发布会暨天门第一蒸走进武汉活动。“中国蒸菜之乡”、天门蒸菜品牌影响力不断扩大。

本次活动特别邀请部分人大代表、政协委员、劳动模范参加并品鉴。参加人员听取了楚菜发展情况及天门蒸菜有关情况的介绍，现场品鉴了40道以天门蒸菜为主的颇具地方特色的美食，点赞“楚宴天下、秀色天门、蒸菜飘香”。大家表示，叫响一个品牌，带动一方产业，富裕一方经济，希望天门的本土企业，以天门蒸菜公用品牌打造为契机，进一步树立品牌意识、强化品牌管理，在天门蒸菜公用品牌统一形象下，抱团发展、形成合力，打造一批有特色、有规模、有思想的本土市场主体；呼吁社会各界继续广泛宣传推介天门蒸菜美食，不断提高品牌的影响力和竞争力，携手将天门蒸菜公用品牌做大做强。