上海墙体广告 上海市食药监局昨日发布6月I级食物安全危险监测成果:有4件畜肉和内脏检出无国家或当地评估规范的沙门氏菌。对疑问样品,上海食药监部分已需求下架停售,并催促整改,给予行政处罚。
Ⅰ级食物包含粮食及粮食成品、食用油、油脂及其成品、肉及肉成品、蛋及蛋成品、蔬菜及其成品、生果及其成品、水产及水产成品、乳与乳成品、特别膳食食物、餐饮食物等10大类。对于这些食物,食物安全部分共监测11方面278个项目。
据悉,6月监测的616件样品来源于15个
监测点,150个采样点。监测中,粮食及其成品、食用油及其成品、蛋及蛋成品、生果及其成品、乳及乳成品、特别膳食食物和餐饮食物等7大类食物合格率均为100%;蔬菜及其成品、肉及肉成品和水产及其成品的合格率分别为96.7%、93.6%和86.7%。
616件样品可依据现有国家或当地规范进行评判,27件不合格,样品合格率为95.6%。4件畜肉和内脏检出无国家或当地评估规范的沙门氏菌,占0.6%。对疑问样品,上海食药监部分已按规则开展后续核查处置作业,落实下架停售、催促整改和行政处罚等办法。