安徽阜阳墙体广告 2012年，颍上县刘集
乡村民庄春雷决议从
上海返乡兴办亿德家庭农场时，一众亲友纷繁来电反对。
往常，庄春雷消费的葡萄深受
上海水果批发商们的喜爱，供不应求。庄春雷如今越来越喜欢与
阜阳的家庭农场主、种粮大户们停止交流，盘绕“范围、构造、转化、协作”八字方针，大家可聊的话题越来越多，他们的产品也开端在国内和国际市场上崭露头角。
庄春雷胜利的背后，是
阜阳农民市场认识的觉悟。历经5年开展，
阜阳现代农业完成了逾越式开展，正在由大渐强。
阜阳农民的腰杆子，也随之硬朗了起来。
范围运营 完成由量到质的变化
1993年开端，庄春雷在
上海从事水果销售。经过20年的打拼，庄春雷在
上海的几家水果批发市场谋得一席之地。
“如今的水果产量高了，但是滋味越来越差。”2012年，一名
上海市民向庄春雷埋怨。
说者无心，听者有意。庄春雷决议返回家乡，兴办本人的家庭农场，从事水果种植，“不求高产量，但求口感好，营养价值高”。
4年来，庄春雷的亿德家庭农场占地已达620亩。引进的葡萄种类最高亩产量可达8000斤左右，但是，他不断将亩产量控制在3000斤左右，“让每一颗葡萄充沛吸收大地的精髓”。
产量的降落并未影响庄春雷的收入。今年，他家的葡萄以8元/斤的价钱，被
上海市的水果销售商们预定一空。
颍上县农委主任王寅通知颍州晚报记者，以前农业开展范围运营首先想到的是进步产量，从而进步每亩地的收入。近年来，随着市场的变化，人们越来越注重食品的质量。
在颍上县王岗镇，姜唐湖罗氏兄弟家庭农场里，形单影只的鸭子在稻田里寻食。
农场担任人罗应利通知颍州晚报记者，以前种植水稻需求喷洒大量农药、化肥，每斤大米的市场价只要3元左右。除去本钱，每亩地收入只要千元。
稻鸭共育后，稻田里的草和虫子被鸭子吃得干洁净净，鸭粪成为肥料，消费的是绿色大米，市场批发价达6元/斤。仅此一项，亩均效益就翻了一番。
同时，稻田里长大的鸭子野性大、肉质好，三个月左右即可出栏。以每亩地放养25只计算，净利润在200元到300元之间。
农业范围运营由量到质，是
阜阳农民市场认识的觉悟。这一过程中，全市土地流转总面积由2011年的91万亩，上升至目前的505万亩，增加了5倍。农业亩均效益由“十一五”末的2161元进步到3600元，增长66.6％。
构造调整 职业农民闯出一片天空
安徽有机良庄蔬菜产业园位于太和县双浮镇刘老桥村，以前这里是一片低洼地，土壤保水才能差，雨天易涝、晴天易旱，小麦亩产只要五六百斤。
2014年，太和县双浮镇居民陈金良在此建立
安徽有机良庄蔬菜产业园，包括农家乐餐厅、营养餐配送效劳中心等。目前，
公司年销售额3000万元。
近日，
公司又与
广州华大基因协作共建了“受控式高效循环水集装箱养殖系统”，目前22个集装箱主要放养翡翠斑鱼、罗非鱼和澳洲龙虾等。
公司还发动当地73户贫穷户，协议贷款200万元入股“集装箱养鱼”。在不参与劳动管理的状况下，每户贫穷户年保底分红4000元。
市第四次党代会以来，我市在保证粮食消费平安的前提下，坚持以市场为导向，鼎力调整农业构造，开展特征高效农业，农业运营效益不时进步，呈现了大批职业农民。
2015年，全市经济作物总面积达361万亩，占作物总面积的22.4%，比“十一五”末进步5个百分点，其中蔬菜瓜果、中药材、花卉苗木、果木等高效 经济作物面积290万亩，占经济作物总面积的80.2%；创立了2个国度级、8个省级
现代农业示范区和1个国度级农业科技示范园区，创立了4个国度级“一 村一品”专业示范村镇、37个省级特征专业村镇。
构造调整的过程，是农民市场认识提升的过程。目前，阜南县的毛豆销往全国20多个省市；颍上县的芦笋、太和县的桔梗远销日本、韩国……他们以前固守家园，如今俯首迈向全国，以至闯入国际市场。
加工转化
阜阳农业技术含金量渐高
2011年，李连伟在界首市芦村、新马集等
乡镇流转土地3000亩，开展中药材种植，获得明显效益。多年从事中药材销售的经历，让他认识到这些中药材还有潜力可挖。
抓住国度倡导开展大安康产业的契机，李连伟注册了
安徽华享中药凉茶
公司。目前，华享中药凉茶仅投产月余，已迎来了产销两旺的喜人场面。项目全部达产后，可年产罐装凉茶2000万件，年销售收入可达10.8亿元。
由中药材到凉茶，看似消费形式的变化，背后却是
阜阳农业加工转化过程中科技含量的不时提升。往常，科技是第终身产力，已成为
阜阳农民、涉农企业的共识。
安徽冠禅生物科技
公司就是其中的一个代表。
走进该
公司，处处都能感遭到科技的魅力。应用物联网技术，该
公司的水蛭成活率进步了25%，产量增加了30%，人力节约了30%，一亩水蛭的养殖收入增加了2万元。
与国内多家水产农牧科研单位和制药厂协作，该
公司已胜利注册多个商标，在国度食品
药品监视管理申报绿色生态水蛭素深加工保健食品。
公司担任人说，投入人工和各种饲料饲养水蛭，效益提升10倍、20倍 ；而把饲养的水蛭消费成
药品或保健品，效益至少提升百倍以上，其中的秘诀就是“中心科技”。
农业加工技术的改造中，2015年全市完成农产品加工产值764亿元，比“十一五”末增长1.5倍，年均增长在20%以上。
2015年，全市市级以上龙头企业达465家，比2011年增加161家。全市市级以上龙头企业中，获中国著名商标的3家，著名商标数4个；有50多个产品进入全国知名超市，30多个产品走出国门创汇，全市农产品出口创汇超3.84亿美圆。
