加强担当意识，保证安全高考考试。该局将高考冲刺食品卫生安全确保列入全部食品监管 一盘棋 ，制订相对应计划方案，加强组织协调，健全应急方案，对关键阶段、关键公司、关键种类，及其高考冲刺涉及到的校园内附近食品类经营者、食品类小商贩、高校食堂、知识点周边酒店、农贸批发市场、游玩景点、外来人口聚居区等重污染区域、关键场地和关键企业，依照 翻东西 方法，增加监管定期检查抽样检验幅度。共抽样检验了食品类及相关产品4758批号，遮盖食品生产、食品销售、餐饮经营、特殊食品运营、互联网销售等商圈。

加强风险防控，保证身心健康高考考试。该局充分运用底层 四员 功效，贯彻落实所在地管控义务，坚持不懈以问题为导向，规避风险，关键掌握食物中毒事件五种情况，关键搞好食材煮熟煮透，保证 三控二清 ，温度控制、控时、控量，人清、自然环境清。提升餐饮业生产经营者的产品品质，严厉查处到期质变、发霉长虫、感观特性出现异常的食品、半成品加工、制成品及食用添加剂，清除食品卫生安全风险性安全隐患，预防食物中毒事件等伤亡事故。

加强社会共治，推动温暖高考考试。该局加强疫情防控常态管理方法，积极主动实行 分餐制公勺 文明公约行为；正确引导众多食品类经营人积极主动实行高考考试 善心服务项目 行为；正确引导协会进行餐饮业服务行业品质 4D 主题活动，提高餐饮业产品品质，构建全社会共治共享资源的良好环境。

目前为止，我市派出稽查人员13496接待量，查验食品类经营人8034户次，在其中查验院校（幼稚园）、养老院等饭堂3661（包含院校复学）户次，中央大厨房、团体就餐派送企业103户次，校园内附近食品类经营者1032户次，农贸批发市场、市场批发227个。