绵竹大曲

巴山钟灵，蜀水毓秀。绵竹，位于川西平原，自古以来就是制酒福地。绵竹大曲，优选高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米高品质粮食作物酿制而成，具备“纯正绵甜、香气融洽、回味净爽”的特有设计风格。

在难熬的历史文化演变全过程中，经历宋、元、明三代的继承发展趋势，制酒手艺日臻完善，绵竹大曲在雍正年间即做到“味香醇，色雪白，状若清露”之妙境。清太史李调元诗云：“天地中国名酒皆尝遍，却爱绵竹大曲醇”。绵竹大曲之醇正，喝酒内行人之青睐，自清康熙至今，自始至终被传为四川酒千古佳话。

绵竹大曲产品品质平稳，拥有较高的品牌知名度和品牌效应，热销国内国外销售市场，备受众多顾客的热爱和认同，并多次喜获国际性、中国奖赏。1984年、1988年绵竹大曲被商业部评选为名优产品，1990年获四川省优质产品头衔，1991年获四川省中国名酒头衔，1993年获世界贸易中心英国伦敦评宴会特等奖，1994年获“第一届中国国际酒水产品产品博览会”特等奖，1997年被评选为“全国各地销售市场热销十大核心知名品牌”，1999年被称为四川省知名品牌，2002做为原产地地区商品给予维护。

绵竹剑南春酒 

绵竹有三绝：赵坡茶、绵竹年画、剑南春酒。

产自四川省德阳市绵竹市剑南镇的剑南春酒，是我国加载三国正史而且迄今若存的唐朝中国名酒，其有章可循的历程可以上溯到1500年前。

剑南春酒优选高品质高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米等五种粮食作物为原材料，选用承传上千年、不断完善与健全的历史悠久秘术为酿制手艺，经古窖池发醇，往惜存储，用心酿制而成。其酒质具备香气浓厚、正宗雅致、醇正柔雅、甘洌爽净、回味绵长、香气谐调、酒质丰腴圆滑、典型性与众不同的艺术风格。

剑南春酒传统式酿制手艺是我国浓香型白酒手艺的经典意味着，2005年，剑南春酒被准许为国家地理标志产品维护商品，2018年其传统式酿制手艺当选国家非非遗文化。2021年，“剑南春酒”变成第一批当选“中国澳大利亚地理标志明细” 的地理标志。 

中江县丹参 

中江县位于川大西北规划区，坐落于川中丘陵地带中西部，是“川药”的关键道地种植区。归功于四川盆地龙泉山脉独特的气侯土壤条件，中江县丹参根粗牢固、色朱味浓、正宗纯正、药力明显，变成了川丹参的意味着。

“中江县丹参”依次收益《中国药典》、《中国中药辞海》等医药学学术论文，一直是中华传统出入口中药材的主源高品质中药材种类。2008年，中江县丹参申请注册为“地理标志产品证明商标”，并被审批为“我国地理标志产品维护商品”

“中江县丹参”栽种总面积达4.78平方公里，每年产量1.13万余吨，年销售额2.58亿人民币；目前中草药种植专合社47个，中草药材规模企业6家，基本上产生了生产制造、生产加工、产品研发、包裝、仓储物流、市场销售于一体的中草药材全产业链。

中江挂面 

“中江县白酒中江水，一路广告牌到北京。”来源于宋代的“中江挂面”，发展趋势到清代全盛时期，变成了皇宫供品。

在我国众多种类的手工挂面中，中江挂面是制做工艺流程更为繁杂、用时最多之一。它要通过揉面、开条、盘圆、发醇、抻条、上竹、扑粉、晒面等18道传统式手工制作工艺流程，期间也有70多道小工艺流程，其特有的手工制做方法，让鲜面条“条细如泪、雪白中空、光洁柔韧性”。

2008年，中江挂面获得我国地理标志产品证实商标认证；2010年，中江挂面制做手艺被纳入四川省非非遗文化名单。

中江县东北地区镇觉慧村是闻名遐迩的“面条村”，全乡发展趋势手工挂面生产制造经营者131户、技术专业营销推广户77家、面条生产制造农业合作社5个，年销售额1.32亿人民币，商品卖往好几个国家和地区。

德阳市生抽

德阳市生抽做为正宗川菜管理体系中的常备调味料之一，是本市具备历史时间文化传承和地方特色的代表性知名品牌，曾屡获多种荣誉，获得了购买者的充分肯定，2011年，“德阳市生抽”被审批为“我国地理标志产品维护商品”。

德阳市生抽优选黄豆、麦子原材料，其酿制加工工艺讲究，产生了与众不同充实的酱、酯香味，通道咸香醇正，回味无穷悠长，是川味美味靠谱的调味料。

“德阳市生抽”一直着力打造具备地方特色的高品质知名品牌，已经融合加工工艺承传、高技术研发和销售市场、文明建设等多行业精英团队，多管齐下促进德阳市生抽的承传转型发展和关键产业群的产生，并将承重历史时间记忆力、以崭新面貌重归。

中江县芍药

“中江县芍药” 是川白芍的意味着、别名中江县芍，栽种有悠久的历史，质量优质，芍药花甙成分高，具备止痛、镇定、抗惊、减温、调整免疫能力、养颜美容等功效，被普遍的运用到妇产科消肿、中药美容药品及护肤品中。“中江县芍药”生产制造发展趋势快，在世界各国危害大，因为具备根粗、肥硕、质坚、重量、粗足、表层光洁、颜色白黄适当、心里乳白色等特性，有“银心”芍药之称，一直是中江县外贸出口的中药材之一。“中江县芍药”2008年申请注册为国家地理标志产品证明商标，2013年获我国地理标志维护。2011年4月，社会主义民主名镇主办方宣布授于中江县“我国芍药花名镇”头衔。

2010年起，中江县明确提出打造出“我国情花源中国芍药花谷”，建立芍药花谷我国4A级旅游景点，打造出以中医药学健康养生为特点的芍药花主题风格农村度假旅游旅游知名品牌。中江县早已成为了全国各地规范化、无污染芍药产供销产业基地之一。现阶段，全乡“中江县芍药”栽种总面积达3.59平方公里，每年产量(干片)1.06万余吨，年销售额2.36亿人民币；目前中草药种植专合社47个，中草药材规模企业6家，基本上产生了生产制造、生产加工、产品研发、包裝、仓储物流、市场销售于一体的中草药材全产业链。

罗江花生仁 

“鲜榨菜，自贡盐，成都天府花生仁点点满”，这一句前些年里四川三宝的顺囗溜中提及的“成都天府花生仁”，便是罗江花生仁。

“罗江花生”起源于清仁宗嘉庆年间，20世际60时代，在省份农科权威专家和科研单位的辅导下，对花生品种开展了改进培育，培养成生产量高、口感好、耐贮藏、粒大匀称、脂肪酸亚油酸比率较高的成都天府1号、天府2号等“成都天府花生仁”系列产品种类，也是罗江特有的地区个人名片。

近些年，罗江区选用“公司 科研机构 产业基地 农民”方式，促进“罗江花生仁”产业转型提升更新。2014年12月，原国家食药总局准许对“罗江花生仁”执行地理标志维护。2018年7月，罗江区花生仁协会理事，《地理标志保护产品罗江花生加工技术规范》修定健全。2020年7月，罗江区花生仁研究会取得成功申请注册“罗江花生仁”我国地理标志产品证明商标2件。

红白豆干 

到德阳什邡，一定会买上一份麻辣酱香的红白豆干。

红白豆腐干产于什邡蓥华镇红白场，这儿是云贵高原东缘和四川盆地交界的地方，山坡地占99％，平坝占1％，最高点狮子王辛巴峰下，大面积的存水海子里大规模的盐卤矿为红白豆干给予了优良的食用盐和盐卤。

除开来源于自然的赠予，本地住户还长期性探寻，承继和弘扬了佛家豆干传统手工艺的精粹。从清理、打浆、煮浆、点卤……从大豆到特色美食，最少10个阶段的成长，铸就了红白豆干颜色明亮、材质细致、通道香醇、咸度适合、回味无穷久远、营养丰富等特性。

2016年，红白豆干根据原我国质量检验检验检疫总局的审批，变成受保障的地理标志。

准地理标志产品维护商品

德阳市已经申请中的地理标志也有2个

中江县柚

中江柚是原国家林业部全国各地“八五”百项林副产品关键开发设计科技项目，至今已有有一百多年的种植历史时间，其早产儿性、丰收性、耐贮性、抗旱性等均高过一般柚种，粒重重3斤上下，倒椭圆状、果实乳白色偏黄，材质脆爽化渣、甜酸适当、汁多味美，其番茄素和β-胡罗卜素为一般红肉蜜柚的3-4倍，可溶固体物质达12%，果子较耐储藏。中江县柚归属于成熟种类，9月中旬-10月上中旬完善；株型中等，易栽种，易丰收，一年栽，3-4年可试花开花结果，6-7年可丰收，亩产可达5000斤以上。2020年“中江县柚”根据国家农业产品地理标志产品评定。