鲜藕带有丰富多彩的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微元素。在根茎类食物中，连藕含铁量比较高，为此贫血者最适合吃藕。藕里的多种多样营养元素有利血细胞的造成，保证肌肉组织和神经系统正常工作。此外，这种营养元素也有助代谢胃蛋白酶，改进消化吸收。

2、淮山药

在中医学上淮山药拥有 聪耳清目 、 不饥益寿延年 的作用，对身体健康十分有利，而民俗也广为流传淮山药针对调养生理学工作能力、病后孱弱身体素质、女性生完孩子调理，小孩子强健体魄都是有明显实际效果，因此被称作 食材药 。

3、棱角

八月棱角嫩生生 。棱角营养丰富，带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、葡萄糖水、不饱和脂肪及多种营养元素，又易于吸收消化，具备健脾开胃、养肾益气养血之作用。古代人觉得多吃菱角能够补五脏，除万病，还可以益身。所说益身，便是有瘦身健体功效。

4、地瓜

《本草纲目》记述，地瓜有 滋阴养血乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足 的作用，让人 长命少疾 ，还能补中、养胃、安五脏等，因此常适合用于滋阴养血。常常服用地瓜还能够维持毛细血管的延展性，避免动脉硬化，对内分泌系统有一定的维护功效。

5、马铃薯

马铃薯富含充足的B族维生素及很多的高品质纤维，还富含营养元素、蛋白、脂质和高品质木薯淀粉等微量元素。那些成份在抗衰老预防疾病情况下拥有主要的功效，能合理协助女士肝脏排毒。当中富含充足的维他命C让女士回应美白皮肤。除此之外，马铃薯里的膳食纤维还能够具有润肠通便的功效。

6、西兰花

芹菜能清除身体胃肠里的湿毒，可预防大便干燥，让人光彩照人，被称作肠胃热毒的 清理工 。菠菜叶中包含一类型甘精胰岛素样化学物质，能使血糖值长期保持;西兰花含有各种维生素，可以预防舌炎、夜盲。

7、红萝卜

经历了一夏天的毒太阳，很多美女的肌肤慢慢发暗，红萝卜味辛、性温，具备清热去火、补中安脏之作用，十分适合皮肤干燥粗糙，或患粉刺黑头、角化型皮肤湿疹者服用。红萝卜含有多种营养元素，并有轻度而连续出汗的功效，可刺激皮肤的基础代谢，提高血液循环系统，进而使皮肤颜色脸色红润。

8、苞米

初秋时节，恰逢苞米发售，提议大伙儿多吃些细嫩的苞米。是因为其营养元素要比老玉米高许多。苞米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，降低身体对有害物质的吸附。其镁、钙和胡罗卜素等营养元素的成分也比一般谷类高，有预防冠心病和降低胆固醇的作用，对减缓衰老十分有利。

9、黄秋葵

黄秋葵尽管有一个 秋 字，但每一年3到11月全是它收获期，5到9月乃是关键出产季。现阶段黄秋葵已变成大家所热追高端营养健康蔬菜水果，能提高人体体力，健肾滋阴养血，与此同时以其热量低，因此或是好的减肥的食物呢。

10、四季豆

四季豆富含充足的蛋白，蛋白中磷酸氢钙、谷氨酸成分比较高，具备护肤、促进生长、提高注意力的功效;其含有充足的铁制，具备造血功能、补血的功效;豌豆所含膳食纤维比较丰富，有便秘的人常吃，可推动排便通畅。