受高温天气降雨少危害，我国土壤层失墒快，不少地方发生轻到轻中度农牧业旱灾，部分地区发生中重度农牧业旱灾，对中稻、晚稻等农作物和水果、蔬菜水果、油茶树、棉絮等农作物都有一定程度的不利影响。7月15日至8月12日16时，我省粮食作物受灾面积达123千公顷。

现阶段，我国中稻处孕穗期至灌浆期，晚稻处分蘖期；棉絮处花铃期，柑桔处果子彭大期、油茶树处果子彭大和植物油脂转换期。近期的持续高温热害和旱灾风险性比较高，对中稻出穗孕穗期、晚稻抽穗、棉絮盛开结铃、脐橙果子彭大和油茶树开花结果生长发育等不好。8月9日，省农业气候核心、省农业农村厅联合发文《防抗高温干旱农事建议》。《建议》强调，对处孕穗期至出穗扬花期的中稻，田里可保持8公分左右水深，减少植物环境温度，必要时可在中午饭前后左右喷撒冷水；处分蘖期的双季晚稻始终保持3～4cm浅水区层，水源充足地域，可采用昼灌夜排，减少田里环境温度；少水旱灾的水田块，要增加田里环境湿度，避免旱灾和持续高温热害累加危害。

农作物管理工作，针对当前我国中南部局部地区土壤墒情较弱的现象，水果树、蔬菜水果、油茶树、棉絮等农作物依据土壤墒情适度注水，并注意中耕松土或用野草、秸杆、防晒网等遮盖地面，便于维持土壤含水量，有必要的还可以融合应用抗旱剂。

7月中下旬起，省农业农村厅已派遣93个调研组赴全国各地进行一对一辅导服务项目，更加注重确保晚稻栽插和中稻生长发育，催促全国各地采用灌溉工程引水渠、水井打水、人工增雨等多种形式广辟水资源，具体指导农民提升肥水管理方法、喷洒萘乙酸，提升农作物耐旱抗逆能力。现阶段，全国各地正结合当地干旱进行科学防汛抗旱耐旱。