水质监测数据表明，持续不断的持续高温少雨天气造成水温高、水面蒸发大，饲养塘里的海水盐度上升到了平日的二倍。方俊说，海面盐份一高，青蟹身体内渗透浓度不太好调整，再加上目前是规模化高密度养殖，就容易出现氧气不足状况。

“青蟹没法褪壳，肉在长，壳不久，胀都胀死了。”养蟹十余年的方俊虽能大约猜测出青蟹身亡的缘由，却依然无计可施。

“饲养塘都是在海边，没有能力很多引谈水降含盐量，现在我能做的就是多打开增氧泵，让青蟹尽可能舒服些。”在方俊的饲养塘前，记者看到，十几台增氧泵轰隆直响，散掉一朵朵浪花。目前，他与附近诸多养殖场都住着塘前的小屋里，昼夜照顾着。“电费一个月要5000元，比平常得多3000块左右。”

但是，养殖成本持续提高，塘里的青蟹却长得慢。高温天气炎热下，养殖场们又艰辛，又忧虑。

涛头村村民陈彩爽告知新闻记者，以往这时候，青蟹要有三两到500克重，像小孩的手掌这么大，现在才一二双重，一个汽水瓶尺寸，“怕是难追上中秋节发售黄金期了”。

陈彩爽说，中秋节前一周，青蟹批发价格会有一斤90元到100元甚至更多，过去了节立刻会跌到一斤60块左右。假如青蟹赶不及愈合，又舍不得低价卖出，那下一个黄金期要等到来年初春，需再好养小半年，这又增加了很多成本费。“怎么计算，全是一笔赔本账。”他说道。

天气炎热引发的疑难病症，不仅仅困扰着三门青蟹饲养。在靠海，养虾大户人家黄元明的南美对虾也患上一种长不大的恶疾。在长期高含盐量、高温度、高阳光照射的生活环境环境下，原来使用的生物制品效应缩小，塘内黑藻大规模爆发，造成水环境下降，死虾状况越来越激烈。黄元明一筹莫展：“我自己的180好几个虾池，每一个都需要亏损20多万元。”

淡水鱼养殖都没有避免。“鱼身上一旦冒了红点点，很快就鱼浮身亡。”7月中下旬起，湖州市南浔区菱湖镇的鲫鱼养殖大户庞土林的30亩渔塘，天天都要就地掩埋掉600好几条病亡鲫鱼。“4月投苗下来，长到现在已经是2斤左右的成鱼了，去世了确实太遗憾了！”他悲痛地喊。

在高温下的水产品养殖之困，应该如何疏解？新闻记者请教了省农业农村厅水产品推广站的有关权威专家。她们提议本地水产品单位专业技术人员协助养殖场们尽量减少水的温度，改善水质；还需要提升精细管理，提升鱼虾蟹自身免疫力。

现阶段，在台州市、湖州市，本地水产品养殖权威专家正通过线上沟通交流、线下推广走访调查等方式，为养殖场们献计献策。“除开平时学习培训，我们也正方向底层养殖场中一批经验丰富的‘土专家’教给技术性，再由他们推动附近养殖场，由点到面，加强引导。”三门水产品技术性推广站网站站长陈丽芝向记者详细介绍。

“提升饲养塘水位线有益于水质减温。在高温下，虾蟹类饲养应保持1.5米以上水位，鱼种维持2米以上水位”“提议采用‘轮捕’对策，选择大的个体发售售卖，减少饲养硬度，提高存活率”“适度降低投喂量，喂到七分饱就可以了”“挑选蛋白质含量高的新鲜高品质精饲料，但不要投喂冰鲜精饲料，易腐烂”……近期，一条条实际可行的提议相继发送给两个地方养殖场。

“我在现有环境下，正尽可能地提升水位线，间距专家认为水位还差20cm。”庞土林表明，他方案自己对自己渔塘开展淤泥处理更新改造，以达到在高温下2米以上的水位规定。