云南墙体广告 奶酪是一种十分陈旧的食物,虽然如今没法断定最早的奶酪出如今啥时候以及啥地址,可是通常认为也许早在公元前3000年曾经大家就现已开始制造奶酪了。
许多传统食物都是起源于“走运的意外”,奶酪很也许也是这么。奶酪,色泽如水豆腐般晶莹,舀一勺搁嘴里,混着奶香味,吸溜吸溜别提多美好了。在
云南,奶酪有了新姓名——乳饼。
要说乳饼的前史,大可以追溯到游牧业期间,每当冬天来临,羊群被赶到水草丰富的地方去放牧,这儿远离村镇,把鲜奶运回已变酸,牧民们天天都要倒掉许多雪白的羊奶,很是心疼。聪明的年轻人从制造豆腐的过程中得到启示,通过重复实习想出了用酸浆点羊奶制造乳饼的办法。这么的乳饼色白如豆腐,奶香飘溢,食之嫩滑爽口,深得大家喜欢,逐渐撒播下来,成就了如今的乳饼。