据报道,海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样,国内销售的酱油产品含有添加剂,而国外销售的产品则不含添加剂。
面对“双标”争议,海天味业在十一期间连续发布两则声明,表示所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。
中国调味品协会也声援海天味业,表示食品生产企业只要严格按照国家标准的规定规范使用食品添加剂,其生产的产品就是安全的。
酱油起源于中国,距今1800年前的《齐民要术》中记载了“酱清、豆酱清、酱汁、清酱”制作。时至今日,酱油已经成为厨房里必不可少的调味品。
酱油虽不起眼,却是一门好生意。2020年酱油在调味市场的需求占比为60%,远高于同为调味品的醋。而以卖酱油起家的海天味业,更是被誉为“酱茅”。
数据显示,今年上半年海天味业实现营收135.32亿元,同比增长9.73%;净利润为33.93亿元,同比仅增长1.21%。其中酱油营收74.93亿元,占营业收入的59.05%,同比增长6.81%。
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