湖北墙体广告　　武大老斋舍的姓名里，就藏有洪荒之力。”昨天重生报到第一天，校长李晓红带着重生逛校园，不时引证网络热词的校史阐明，赢得重生阵阵欢笑与掌声。据悉，这是武大连续第三年由校长带队为重生主讲大学第一课。
　　从老行政楼启航，路过樱花大道，校长与重生并肩漫步，叙说武大樱花的宿世此生。一路上，还有不 少老生相互传话，“晓红哥讲武大，快去围观”。走上老斋舍台阶，李晓红介绍这座国家级文物修建本年修葺后的情况，面临重生猎奇的神态，他有意暴露奥妙的表 情介绍，“这间‘洪字斋’的首字，出自《千字文》中的六合玄黄国际洪荒，近期捧热的‘洪荒之力’，正本我们好久从前就用上了。”
　　来自山东的重生党政，对李晓红校长阐明樱花前史听得尤为细心，他笑着告诉记者：“下一年三月家园亲友来看樱花，我也能够骄傲地阐明了。”
　　进入9月中秋节临近，月饼迎来出售旺季，昨天，从中百仓储、武商议贩、家乐福、沃尔玛、麦德龙等超市了解到，在售月饼超越40个品牌，以苏月、广月和立异月为主打，品种多达600多种，而武汉人吃月饼独爱苏月，送礼偏爱广月，立异月占比不超越3%。
　　据数据显示，经过商超途径出售的月饼中，苏月称雄散称月饼，销量较广月高50%，而礼盒月饼则以广月为主。
　　据家乐福有关负责人介绍，武汉人独爱还是本乡老字号，扬子江月饼占比高达30%，散称月饼有47种，礼盒月饼有26种，其间铁盒装的销量最佳。
　　在各大超市的“月饼集市”里，散称月饼和礼盒月饼份额四六开，从品牌构造来看，如华美、溏心等 外埠品牌约占35%，武汉老字号汪玉霞、冠生园等约占30%，扬子江则稳坐武汉老字号月饼老迈的方位，占比挨近武汉别的老字号月饼的总和，“扬子江本年月 饼产值是1500吨，初次注册微商途径，全线产品低至7折”。而曹祥泰则坚持老店运营，坐守司门口以广月为主打。
　　老字号月饼翻新花以技能质料制胜
　　据中百仓储月饼出售有关负责人介绍，扬子江的月饼算是超市月饼中的贵族了，散称的卖到39.8元，活动价也在33.8元摆布，而礼盒则主打暖心恋家，从100元至400多元不等，新款直径25厘米的定量款金丝伍仁团圆月饼198元一个还求过于供。
　　除了传统的广月和苏月，武汉老字号厂家本年还推出了泰式酥皮饼的月饼，口味有榴莲、芒果、黑芝麻和绿豆，相似苏月的外形但饼皮不掉渣，更契合年轻人的口味。
　　一起，鄂式提浆月饼运用独门秘笈将糖中的杂质剔出提纯，口感十分好甜味清淡，如此制造的饼皮合作梅菜、牛肉等立异馅料，月饼里真的有大块牛肉粒，每个125克卖到12.8元。
　　武汉扬子江乳业食物有限公司传统糕点制造技艺非物质文化遗产传承人周辉介绍，莲蓉全选业内最佳的珠江莲蓉，与广州酒家选择相同的供货商，每公斤价高达20元，莲子含量高达70%~80%，其余为油糖混合物，而普通莲蓉，每公斤价约12元，含莲子量约30%。
　　在曹祥泰，月饼虽不及绿豆糕火爆，但传统技能制造的甘旨是武汉人的回忆，销量仍很不错。卢耀武说，和绿豆糕相同，曹祥泰的每道中式糕点都坚持纯手工打造，不增加任何防腐剂，月饼的特色即是烘焙成形7日后，待全体“回油”，食用口感最佳，新鲜出炉的月饼并不好吃。
　　新国标橄榄仁难收购
　　武汉老字号特地咨询
　　新国标着重“生果类月饼的馅猜中生果及其成品的用量应不低于25%；莲蓉月饼的莲蓉类中莲子含 量应不低于60%；运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要质料加工成馅的月饼才可称‘广式五仁月饼’。”在特色分类上，除了传统月饼，还新 增了“琼式月饼”“台式月饼”“潮式月饼”“滇式月饼”“晋式月饼”和“哈式月饼”等六种。
　　“五仁并非罗列的五种坚果，最终一个“等”字就阐明也可所以别的坚果。”据武汉扬子江乳业食物 有限公司传统糕点制造技艺非物质文化遗产传承人周辉介绍，新国标中的橄榄仁的收购十分艰难，湖北区域彻底没有供货商，而且此配料在职业范围内的供应量都非 常少，就此他们曾特地向全国焙烤成品规范技能委员会咨询过，并得到书面回复“五仁月饼并非必定要是新国标中罗列的五种”。