赤松茸又叫大球盖菇,口感鲜香嫩滑,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素,是近几年兴起的餐桌上的 新贵 。 白狼镇生产的赤松茸远销北京、上海、福州等大中型城市,供不应求。 阿尔山市白狼浩屾林产有限责任公司董事长佟金峰介绍说, 赤松茸有鲜品、冻品、干品三种销售形式。鲜品根据客户的要求进行分级,平均每公斤大概30元,品相好的干品每公斤则可以卖到460元。
时针回拨。2012年,阿尔山在内蒙古自治区率先实现国有林场全面停伐,大量林业职工面临转产。为了解决林业职工家庭的收入问题,白狼林业局结合当地良好的生态环境,发展绿色食用菌产业。如今,白狼林业局的很多职工在完成日常森林管护、森林防火的同时,都会在业余时间从事大棚建设、食用菌采摘、分拣、削片等工作,当地的乡亲们也实现了 家门口 就业增收。
赤松茸可是我们的宝贝疙瘩,它长势越喜人,我们的钱袋子就越鼓。 正在忙着 照顾 赤松茸的白狼镇脱贫户孔德财高兴地说,采摘赤松茸日工资为200元,每月收入达到好几千元,要是常年在这务工的话,年收入接近6万元,真是 家门口 的一份 美差 。
个头饱满的赤松茸因地制宜选择富民产业,既是乡亲们的真切期盼,也是深入推进乡村振兴的重要抓手。近年来,白狼镇紧紧围绕做好 林 文章、用活 林 空间、做强 林 经济、提升 林 效益的发展思路,投入衔接资金600万元,实施了白狼镇赤松茸生产加工一体化建设项目,并作为市场经营主体带动当地群众增收致富,年底实现销售收入120余万元,带动辖区及周边地区93户居民就业增收,联农带农效益达到了80余万元。
与此同时,白狼镇与江南大学围绕食品开发、成果转化、学术交流、人才培养等方面开展深度合作,持续扩大推广 林下特色种养 复合经营模式,突出农旅结合的绿色发展方向,充分激发林下经济发展活力,引进特色种养殖加工产业链,推出木耳、赤松茸酱等即食产品,丰富林俗饮食内涵,提升林下产品附加值。如今,林下经济已经成为白狼镇绿水青山转化金山银山的重要途径,实现了生态保护和群众增收的双促双赢。
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