百盛食品公司熏烤车间正出货熏好的腊肉
宰杀车间工人正在繁忙
颜丁查抄年猪肉熏烤质量
湖北武汉墙体广告 颜丁,本年30岁,秭归县百盛食品有限公司的总司理,旋里当“猪倌”已有6年了。见到这位著名的屈乡“猪倌”时,他正从秭归县农业局和银行赶返来。颜丁表明道,本年公司准备扩大生产范围,必要资金和政策的支持。
不妥白领当“猪倌”
2006年,网络通讯专业的颜丁,结业后选择了北漂,并渐渐搏斗为一名年薪10万的白领。但心田不循分的他,在2009年,选择了旋里创业。回顾创业之初,颜丁说:“迈出回家创业的脚步真的很难。”
颠末一段时间的市场观察和探索,颜丁选择了以肉成品加工为主的生猪养殖开始了创业之旅。由于在颜丁的故乡秭归县杨林桥镇是一个生猪养殖大镇,全镇险些家家户户都养猪,但是没有一个做深加工的。
通过两年多的生长,颜丁的公司站稳了脚跟,但同时他也发明现在猪肉市场同质化产物许多,企业转型迫不及待。
生态养殖带出致富路
“2011年末,一个前来订货的客户说,有一种黑猪如今卖得很好,不消商品饲料,只用田舍料,便是喂养周期比力长,但是比一样通常的白猪肉好吃多了。”说者偶然,听者故意,颜丁以为本身苦苦追寻的生长突破点就在这种黑猪身上。
颠末学习观察,2012年,颜丁投资了150万元新建了黑猪种猪场,并与宜昌三峡职业技能学院互助,在养猪场办了一个校企实行基地,向他们学习黑猪的种猪繁育与疾病防控技能。当年就出栏生态豢养的黑猪300头,贩卖额达90万。这让颜丁信心大增,越发刚强了生态养殖的生长之路。
2013年,颜丁建立生态养殖专业互助社,接纳“公司+基地+庄家”的生产模式,发动邻村100多户群众入社,配合养殖黑猪。颜丁说:“企业做市场开辟、技能推广,互助社来构造养猪,农夫就卖力根据实行尺度来养,然后由企业来控制质量。”
村民颜立锐曩昔养的是三元白猪,一年能出栏20头,如今养黑猪一年出栏10头,颜立锐算过账:“黑猪的收购价比白猪每公斤高6元左右,一头猪一样通常在100公斤左右出栏,如许一头黑猪就比一头白猪可以多卖快要600元,并且黑猪不消饲料,本钱又要比白猪降落差未几一半。固然养的猪数目少了,但是收入却多了3000元。”
就如许,颜丁的养殖范围很快就上升到了1000多头,经济效益也凸显出来了,社员均匀年户增收就到达了一万元以上。
互联网头脑营销 对准高端市场
企业的快速生长吸引了天使投资人的存眷,为了打开武汉市场,颜丁在东湖风物区落雁岛创建侬家屋黑猪体验馆,将黑猪肉制成礼盒装的腊肉、香肠等深加工产物,还开辟了APP手机付出应用平台。
“电商、交际圈和体验店三位一体的营销模式,让我们的发掘了200多个恒久会员客户。也让我劳绩开设以黑猪肉为主体的生态农产物专卖店的信心”,颜丁自大地说道。
颜丁表现,2015年还将在武汉高端社区开设10家专卖店,力图实现年贩卖黑猪3000头,动员周边养殖户150户,实现年产值1200万元。“将来两年,我们会深度发掘更多的客户,高兴让秭归黑猪走出屈乡,拓创秭归当地特色的舌尖大品牌。