云南墙体广告 从19日举办的第二届
云南名特小吃暨民族饮食文明节新闻发布会上得悉, 第二届
云南名特小吃暨民族饮食文明节将于9月24日至30日在
昆明市举办,本届小吃节玩法和活动也有大晋级。
小吃节以“美食
云南·飘香春城”为主题,设1个官渡区新亚洲体育城主会场,以及五华区
昆明老街及南强街巷、官渡区官渡古镇、呈贡区七彩
云南榜首城等10个分会场
云南省餐饮与美食行业协会履行会长杨艾军介绍本次小吃节将创造“十最”:改革开放以来全省规划最大、层次最高、管理最标准、监理最严厉、体系支撑最完善、特征最明显、商品最丰厚、人气最鼎盛、成交额最高、舌尖最甘旨的活动,仅主会场就设有180个名特小吃展位和40特征食材展位。除在主会场设有省内民族名特小吃展销专区、
昆明美食品尝专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特征食材展区。还在各个分会场会集展现
昆明各个县区的名特小吃和当地民族餐饮文明。
开幕式大将一起举办
昆明市向联合国教科文组织申报“世界美食之都”发动典礼,名特小吃展销、民族饮食文明展览、高原特征食材展销、
云南省中青年烹饪大师荣誉赛暨《
云南今世名厨、名菜》甄选赛/中式烹调师技术大赛、最受期待名特小吃评选、
昆明市餐饮业品牌评选表彰、搜集美食之旅世界啤酒欢喜汇、创造美食街区等活动将同步举办。
在历届南博会上广受期待的台湾小吃,也将再次空降本次美食节。到时还有30余家来自台湾省各地区的展商参与,到时市民们能够品尝到地道的台湾小吃。大饱口福。
小吃节期间,还将展现全省餐饮业开展的优秀成果,杰出
昆明及各州市餐饮的特性和特点,增强小吃的地域特征,显示当地美食的独道的地方,让省内外消费者和旅游者记住
昆明、神往
云南。
组委会表明,以举办小吃节为关键,
昆明市将拟定相应的扶持方针,创造一至三条永久性美食街(区),留下小吃节的“遗产”,力求将本次活动办成永不闭幕的小吃节。
本次活动由
云南省商务厅支撑,
昆明市人民政府主办,
云南省餐饮与美食行业协会承办,各州(市)商务局和餐饮与美食行业协会、
昆明市各县(市)区人民政府协办。