湖北武汉墙体广告 昨天,记者走访江城多家鸭脖门店发现,因原材料及人力本钱上涨,鸭脖子现已悄然提价,但不少爱吃鸭脖子的市民却一点点没有感受。
武汉鸭脖普涨
“这盒半斤多的鸭脖子要21.4元?我曾经买这么多只需18元摆布。”昨天,在徐东路周黑鸭店门前,顾客李女士买了一盒鸭脖子后很是惊讶。原 来,李女士很是喜欢吃周黑鸭,隔三差五就来买点。昨天,她买了一盒鸭脖后,重量和曾经的差不多,可是报价却比以往的要贵了很多。当李女士诘问店员鸭脖子是 否提价,对方表明,上一年年末就现已调了一次报价,如今鸭脖是40.8元一斤,涨幅约10%。记者随后又电话征询周黑鸭服务专员,对方也称是年前调了报价。
在汉口精武鸭脖店,记者发现鸭脖也由春节前的每斤31元上涨到34元,而其他的鸭掌、鸭舌等种类也都报价上调。
记者采访得知,大多数顾客觉得每年都有不少产品提价,这次的鸭脖子提价也在情理之中。但也有顾客表明,这次提价,涨得太悄无声息了。“如今盒装鸭脖子,有时候多,有时候少,所以即便提价了也没有感受。”
原材料报价涨幅大
武汉鸭脖协会副会长吴继学对记者说,鸭脖提价原因是本钱压力很大。上游原材料供应报价在春节以后上涨幅度很大。以主料鸭脖为例,从山东收购的樱桃谷鸭脖,春节后每吨提价2000多元。还有更换锁鲜包装延长了鸭脖保鲜时刻,但也添加了本钱。
节后用工本钱添加。记者在纳杰、华中人才市场举办的招聘会上了解到,从事鸭脖出产、运输、出售各个环节岗位的应聘人员来看,其求职底薪期望值都高于从前,不提高薪酬就招不到人。
除此以外,武汉大多鸭脖公司都已离别曩昔小作坊、小本钱的出产形式,门面房钱上涨,竞赛加剧、投入加大更是成为鸭脖出产出售的本钱压力。即便电商,也存在较高的“发红包”、“送赠品”等促销费用。