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深圳探索建立食品安全追溯体系

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2015年03月25日 10:03 相关案例：本文标签：广东深圳墙体广告

　　广东深圳墙体广告我市积极探究树立食物安全追溯体系，优先将生猪和“三品”（无公害农商品、绿色食物、有机农商品）食用农商品归入追溯试点范围。广东深圳墙体广告这是记者昨天下午从市2015年食物药品安全作业会议上得悉的，这意味着市民餐桌上肉菜将愈加安全。
　　食物及质料抽检覆盖率大幅进步
　　记者得悉，上一年，我市在食物出产、流转、餐饮效劳三环节抽检食物及质料5.26万批次，抽检覆盖率为3.51份/千人，较2013年进步87.94%。市区两级农检组织以全市21家大型农批商场和400多家农贸商场为要点对象，抽检食用农商品50.47万批次。市药检所完结“三品一械”查验9587批次，同比进步10%，全市药品评估性抽样合格率达99%以上。2014年，食物方面，全年共立案8069宗，较2013年增加69.5%；移交案子213宗，较2013年增加195.8%。药品方面，共立案753宗，移交案子118宗，在全省名列第一，查办网络类案子数量和质量持续领跑全国。
　　抽检合格率被疑问发现率、疑问上报率和疑问处置率代替
　　记者发现，昨天的市食药作业报告没呈现“抽检合格率”这一曾经总结时常说的目标。据悉，这是依据国家食药总局的需求而做出的改动，国务院食安办和国家食药总局联合下发了对各省食物安全作业的考核办法，删除了“抽检合格率”，取而代之的是疑问发现率、疑问上报率、疑问处置率。疑问导向倒逼监管立异，要把过后查办、被迫救火监管转变为自动排查、预防为主的形式。
　　杰出对大米、乳制品、猪肉等要点大宗花费种类的监管
　　会上，有关方面强调了技能监督专业监管的疑问，提出要加强对食物供给源头的监督检查和监管力度，全部加强对全市21家大型农批商场、400多家农贸商场、大型商场超市等食用农商品质量安全监管。杰出对大米、乳制品、猪肉等要点大宗花费种类的监管。进步食物安全监督抽检数量，2015年抽检覆盖率到达4.5批次/千人，食用农商品检查完结1.4批次/千人的定量检查使命。探究树立食物安全追溯体系。优先将生猪和“三品”（无公害农商品、绿色食物、有机农商品）食用农商品归入追溯试点范围，加大婴幼儿配方乳粉追溯体系推广应用。持续推动深圳生物医药安全检查评估渠道、深圳医疗器械商品检查公共效劳渠道、深圳市医院中药制剂规范进步技能研发渠道等三大渠道项目建造。
　　副市长、市商场监管委主任陈彪出席会议。

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