湖南墙体广告 “中秋节没放假，忙了三天，天天送出50多份盒饭，全部团队190份。”9月18日上午，
长沙“云筷外卖”配送员李敏通知记者，平常他们在湘雅
医院配送点 的团队天天要送出450到500个盒饭，节假日也有200个摆布。“虽然累，没能回家过节，为了工作斗争、效劳好客户也挺好的。”
中秋加班 盒饭捡贵的点
李敏介绍：“盒饭是
公司自己出产，定价在12、15、20元三个档次，作为合作单位，像湘雅
医院的医护人员还享有2元的优惠。”
记者了解到，平常周一至周五，他们团队9自己天天配送近500个盒饭，多集中在正午。“正午通常要送300-400个，多的时分，一天要跑十来趟。”李敏 说。15日-17日三天，仅在湘雅
医院、湘雅三
医院、省肿瘤
医院、万达广场四个配送点，云筷外卖就送出了1502份盒饭，单份均价分别为14.3元、 20.05元、16.3元。“中秋节那天最高，不少客户点了养分套餐。”李敏介绍。
据悉， “云筷外卖”在2015年12月建立，2016年1月正式运营。“从最初每个月的四五万元收入，到7月的53.4万元，8月份的66.5万元、5万多份盒饭。”云筷外卖负责人介绍，现在，
长沙的配送点已超过70个。
“咱们的平均工资在4000元摆布，工资和业务量有联系，单做得多，收入越高。”李敏表明，依托咱们
公司自己的出产点，每个盒饭送的都不远，因为能掌控商品的质量，我信任渠道、商品会越来越好。
每年5亿元收入
“因客户需要，咱们才建立了云筷外卖，独立运营。”
湖南一品佳餐饮办理有限
公司总经理王本华表明，他们是
湖南餐饮体系里第一家创造中心厨房的，拟定规范、形式，规范制作流程。
餐饮办理是个老职业，早在2005年开端，统一办理项目化经营开端在
长沙呈现。该
公司董事长戴鹏介绍，“逐渐有
公司建立，零星经营办理数个、十几个项 目，20多个项目是职业界的瓶颈。”2013年，通过考虑、调研，戴鹏等人发现：不能规范化是这个职业做不大、做不强的根本原因。随后，他们开端改革。 “咱们在星沙出资1000余万创造中心厨房。”王本华通知记者。“咱们还建有实验室，除供货方提供检查依据外，咱们还有进厂检查、加工完留样自测，能确保 商品的安全;切多大、洗多少次都是机械化、规范流程，这么能确保管控、可仿制。”戴鹏说。
“客户体会是和安全一样主要的，咱们多次献身赢利来提高客户体会。”王本华表明，现在，一品佳的收入在一年5亿元，在职业界领跑
长沙、
湖南。
“从创建到今日，没有出过安全事故，客户满意度一直在85%以上。”戴鹏说，“咱们将持续推动商品安全、配送点、渠道的发展，做到外卖中的京东。”
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