湖北墙体广告　　　鲜牛奶里是不是有强致癌的黄曲霉毒素？武汉研讨员李培武团队创造的一种荧光试纸条，5分钟就可检查出来。昨日，楚天都市报记者从中国农科院油料作物研讨所获此消息。
　　黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素，其间，黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍，致癌力是规范致癌物二甲基硝胺的75倍。这种毒素可通过发霉的玉米等饲料，传递至奶牛身上，进而传递至鲜牛奶中。
　　已有的检查黄曲霉毒素的仪器，因体积较大不方便携带。这些年，中国农科院油料作物研讨所研讨员李 培武带领团队攻关，研制出一种仅几厘米长的试纸条——取一点鲜奶放入容器中，再将这种试纸条刺进鲜奶，5分钟后将试纸条放到紫外线手电筒下一照，即可断定 鲜奶中是不是富含黄曲霉毒素。
　　这种试纸条携带方便，运用灵活，不只奶企可用，并且还可进入家庭。
　　10多年来，李培武研讨员带领的团队，研制黄曲霉毒素高灵敏检查技能，开宣布一系列黄曲霉毒素检查商品，不只打破国外独占，有些技能还到达国际领先水平。他也因而于今年头取得国家技能创造奖二等奖。
　　李培武提示，现在，品牌奶企出产的鲜牛奶质量控制严厉，在上市前都做过黄曲霉毒素含量检查，检查合格后方能上市，市民可定心饮用。关于来历不明的鲜奶，用这种试纸条可敏捷查检。