广西墙体广告  再过半个月，一年一度的高考就要来临了，各种注意事项触动着家长的心。5月23日，在本报“健康大讲堂”上，养分专家就考生家长重视的怎么给考生补脑、考生该不该用咖啡提神、考生该怎么挑选解压零食等疑问进行逐个回答。
　　养分均衡
　　家长不用
　　过分为孩子补脑
　　担任这次讲课的是广西中医药大学榜首隶属医院养分科副主任、副教授、副主任医师江涛，其向家长们介绍，考生们温习使命极其深重，消化器官在严重心情的影响下，消化液分泌量会比往常小，胃肠的活动也比较弱，可能会出现拉肚子现象，也可能会出现便秘等。这些都会致使人体对养分消化吸收能力的降低。考前半个月的时刻里，养分对考生来说对错常重要的，因此在饮食上应格外注意。而大脑处在高度严重状态，对氧和养分素的需求比往常增多，要确保优质蛋白质和铁的摄入。可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。
　　跟着考试时刻的接近，许多家长会想尽办法为考生补脑，炖煮各种补脑食材让考生吃。对于家长们最关心的怎么给考生补脑，江涛也给出了自个的主张。“食物在短时刻内对补脑的作用对错常有限的。”他说，家长不用过分为孩子补脑，只需确保养分均衡，经过均衡的养分使回忆力发挥到最佳。能够坚持大脑良好的功用，对备考就已经足够了。
　　大脑的能量首要来自于血糖，要确保学习的功率，首要主食要得到确保。别的即是要吸取足够的蛋白质和一些格外的养分物质，如一些不饱和脂肪酸能够保护大脑的功用。还有即是要确保足够的维生素，如维生素B1、维生素A，以及钙、铁等，假如这些养分成分缺少的话，会影响到考生的学习功率。假如家长真实期望能在食物上给孩子补脑，江涛引荐家长们能够给考生们尝试一些婴幼儿的配方奶，里边富含DHA,而且养分成分还比较均匀。
　　调配合理
　　养分丰厚的早餐
　　很重要
　　在授课现场，不少家长说到，孩子们睡觉不足，早上起床时为了多睡两分钟，常常占用了早餐时刻，之后随意吃上两口敷衍一下。江涛介绍，学生为何必定要吃早餐？由于，睡了一晚肠道空，没有食物来供能，饿着肚子反响慢，回忆降低且脑筋昏。消化胃液无事做，会把自身来消化，肝胆分泌不完全，不吃早餐消化乱，会致使养分不良或肥壮。中国城市学生遍及特色：早餐大意、中餐将就、晚餐丰厚。
　　江涛主张，考生养分早餐要挑选热能高的食物，在餐后加一份瓜果弥补维生素。早餐中的各种养分素含量应占全天的30%，主张五谷调配、粗细调配、荤素调配、多样调配。江涛还说到，任何食物均不能满意人体需求的各种养分素，因此要食物多样，三餐要合理。养分丰厚的早餐有助于学习功率的进步；午饭不要将就，要尽量丰富；晚餐不要过于油腻。最佳能确保每天一杯奶、一个生果。
　　此外，考生必定要注意饮食安全卫生，不吃小摊食物，少吃或不吃生、冷的食物和饮料，以免影响温习和考试。白开水是解渴避暑最佳的饮料。可吃恰当绿豆糖水、银耳莲子羹等养分清凉祛暑的食物。
　　劳逸结合
　　不主张
　　喝咖啡浓茶提神
　　家长们还说到，有些考生会喝咖啡等提神的饮料。江涛不主张这样的提神办法。他通知记者，喝咖啡和浓茶在短时刻内使精力得到提振，但往后大脑会疲惫，起到相反的作用，考生仍是应当劳逸结合，确保足够的睡觉。平时弥补水分，开水和矿泉水是最佳的。
　　除了正餐，在深重的温习间隙，许多考生喜爱经过吃零食来解压，如何合理的挑选零食呢？江涛表示，考生添加一些零食是能够的，在确保一日三餐的基础上，保证在养分均衡的基础上，能够挑选一些零食，主张挑选一些坚果类和时令生果作为零食。假如考生压力大、胃口欠好，家长们应当注意挑选合理的烹调办法，如多清蒸、煲汤，防止吃煎炸类的食物。别的，能够恰当的多做一些孩子们往常喜爱的菜色，如有些孩子喜爱吃微辣的食物也是能够做的，或者是酸甜的，按着孩子的口感来挑选烹调办法，增进其胃口。
　　江涛格外提示考生家长，往常不常吃的食物此刻不要尝鲜，这是考试时期的饮食“大忌”之一，食谱大变动容易形成考生胃肠功用不适应。此外，还忌削减主食(大脑缺能)；忌很多动物性食物(肝肾受损,养分失衡)；忌咖啡等利尿食物(咖啡致使尿频)；忌盲目进补(过度振奋,影响睡觉)。
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