重庆墙体广告　　每到放假，家长们就叫苦连天，不晓得怎样打整家里那个小魔王。本来，暑假这么长，正好是培育孩子做家务的好时分。大人有时刻教，小孩也有时刻学，还有时刻一同稳固，何乐而不为？
　　仍是那句话，世上没有教不会的小孩，只有不愿教的家长。来看看网友“一笑”，是怎样把13岁的女儿培育成家宴大厨的吧！
　　周末宴客，主厨为我13岁的女儿，菜品大获好评。主菜俄罗斯红汤被张狂点赞，蒸的馒头很劲道，卤猪耳朵滋味很正……终极评价：手工比妈好！这个评语，让我这个当妈的在酸溜溜之余又有几分窃喜：能够弄出一桌美食的妈有千千万万，但能够做出一桌美食来贡献爹娘还能待客的孩子，特别是在她这个年龄，真是少之又少。我觉得这是人生必备之技术，与学常识考高分，平等重要。
　　许多母亲的问题来了：读书那么累，时刻那么少，厨房那么风险，做菜那么费事……怎样让女儿学会厨艺？
　　从耍刀开端的美食江湖
　　让孩子情愿进厨房并不难，烹饪是一件很有构思的事情，能够带给孩子许多趣味。一个孩子，如果在厨房里感觉到的不是惊骇和繁琐，而是快乐和成就感，想让他不干都不可。培育小厨师的第一步，应该是父母消除惊骇心。换句话即是：胆大心细。我女儿的厨师生计，即是从耍刀开端的。
　　女儿三四岁时，我就拿把小刀给她玩。先演示给她看，刀子能够将一根一般的胡萝卜切成片片、丝丝、块块，变出许多把戏。女儿好高兴：哇噻，变魔术啊！再大点呢，我老是在煮饭的半途召她进厨房来耍刀——把切菜的使命交给她，女儿能够把一根黄瓜切成各种稀奇古怪的东西，比方齿轮、五角星、三角形……好吧，咱们就炒一盘大杂烩出来，边吃边讨论这块是山公仍是草莓之类，碰到特别笨拙的外型就一同讪笑它，切得风趣，吃得高兴。
　　后来渐渐过渡到肉类，女儿一会儿就觉得好艰难啊，软绵绵的切不成型，有时毛了就剁大块。我笑嘻嘻的，也不逼她，看不过去再补两刀即是。切得多了，也就顺了。
　　让孩子理解安全用火电
　　提到火和电，有母亲问：你让那么小的孩子进厨房，不怕她整出火灾？可是，这些东西是生活必需啊，越早掌握越能避开风险。女儿刚明理时，我就教她知道插线板和插头，告诉她不能碰插头上的铜片片，不能湿手去弄插座，记住了这两点，她就能自在而安全地运用各种电器。后来让她用电饭煲煮饭，插上插座按下开关就能够把大米成为白饭，女儿觉得好简略。所以从小学三四年级起，女儿常常是自个回家先把饭煮上再做作业，为咱们节省了许多时刻。
　　至于天然气，我在女儿还没学会做菜时就常常指使她：“去，帮母亲关下火。”小丫头就蹦蹦跳跳去完结这件大事，很有成就感。反复操练焚烧关火，后来过渡到炒菜就太简略不过了。
　　用构思提高孩子积极性
　　对小朋友来说，最高兴的仍是蒸馒头。为啥？能够随意捏，表现无穷的想象力。
　　有段时刻，女儿喜爱吃玉米馒头。我教她做法：一半面粉一半玉米粉用水调匀，再用温水加一点安琪酵母，兑好参加面粉中，揉捏一阵，就能够随意塑造喜爱的形状，然后放入锅中等候20分钟左右，面发泡就开火蒸。15分钟后，成堆动物植物人物就闪亮登场，要多心爱有多心爱，简直舍不得下嘴。
　　馒头吃烦了做包子，不想剁馅，随意剥两颗花生糖或塞两颗芝麻糖之类，也算是个简便糖包子。女儿常常瞪大了眼睛说：这都能够？我说法无定法，东西出在你手上，你的地盘你做主，就这么固执。
　　自个动手做省钱又好吃
　　出门玩时，总会吃到各种让人难忘的食物。甜品店的芒果小丸子有段时刻很受女儿喜爱，可抠门的妈一看，几十元一份，吃得肉痛，算了，自个来。超市里买珍珠汤圆一包，每次只需一勺子，煮好冷冻，让丫头买一个芒果切丁撒上面，色彩和滋味都不比外面差。丫头惊喜地表明，老妈说的没错，动动脑动动手，想吃啥有啥！
　　女儿前段时刻去了趟俄罗斯，回来后老是赞赏那里的红汤好喝。可是没有红菜啊。终于有一天她想通了，任何菜都能够变通啊！于是网罗了成堆食材：牛肉、马铃薯、番茄、胡萝卜、洋葱……鼓捣了一个上午，没有红菜的红菜汤鲜美出炉，滋味适当巴适，一大锅汤很快被抢喝一空，朋友们边喝边感叹：比你妈熬的汤好……唉，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。