湖北墙体广告　　昨天，中百仓储北湖店变身武汉首家大型食物超市正式倒闭，主营中高端生鲜食物。记者了解到，如今中百仓储已在汉布点60余家，未来接近中高端社区的中百仓储都有望成为食物超市。
　　记者在中百仓储北湖店看到，卖场中高端生鲜、食物份额达90%，报价实惠。“专业的买手直接与厂家协作，乃至走到田间地头，最大极限削减中心渠 道。”中百仓储董事长王辉介绍：“咱们正由传统的统采统配转向自营自采，如今生果自采率到达90%，香蕉、澳橙、白糖等多种生果食物能够做到全城零售最低 价，直逼批发商场。”
　　王辉称，跟着花费晋级，尤其是白叟、全职主妇等超市的主要客源对食物安全、产品品质和种类乃至产地都有更高、更细的请求，加之因本钱居高不下、产品质量难以操控，生鲜食物仍是电商的短板，超市向这个方向转型有优势。
　　据意向新闻报道
　　武汉超市打响实体店保卫战：与电商网购保税店PK
　　改造卖场，晋级走精品道路；货源直采，甩开“二手估客”。有商场迹向显现，武汉各大超市对商场抢夺的大战已悄然打响，而这一次抢夺战，既要与电商网购进行PK，还要同日渐鼓起的城市保税店等新业态抢商场，看谁能把顾客从头拉回自家的实体店内。
　　改门庭大杂烩成为精品汇
　　“平时生意也还不错，眨个眼又从头整修再开业。”前两天，家住汉口北湖的朱女士发现，家门口的一家中百仓储“变脸”：卖场内生鲜食物货架骤增，一些家居、日化类产品显着削减。
　　记者采访得知，这家中百仓储店在近来改成了食物超市，食物加上生鲜占到卖场的九成以上，日用百货等非食物类大幅紧缩。中百仓储人士介绍，本年旗下多家门店都将面对调整，有的改成食物超市，有的改成主打生鲜净菜的“邻里生鲜店”，而业绩欠好的仓储门店直接封闭。
　　改动货源种类，走精品道路。实际上，本年像这样一再改造门店晋级的，并非中百一家超市。武商量贩大幅增加进口产品的份额，加拿大猪肉、泰国大米、蔬果、日韩护肤品摆满半个超市，有的爆款促销价比代购价更低；家乐福则杰出进口红酒的优势，使用其全球收购途径拉低报价。
　　超市人士介绍，曾经市民爱逛超市是由于东西多，打折多。如今花费需要变了，这些都能在电商上买，还送货上门，实体店单靠打折已可贵招引人气。“如果不变，就面对低端商场将被电商抢走，高端商场被保税店抢走的尴尬。”该人士说。
　　货直采逐渐甩开了中心商
　　越来越多靠着向超市提供货源的经销商，开端感叹“日子欠好过”。由于，超市正在甩开他们这些“二道估客”，从产地或厂家直接收购。
　　“从产地直接收购的份额越来越高，这样本钱降下来了，报价低了，销售规划也上去了。”中百仓储董事长王辉昨天通知记者，如今中百的生果、本地蔬 菜、南北干货根本都完成产地直采。以香蕉为例，武汉果批商场批发价2块多一斤，到零售终端再低也要近3元一斤。从产地直采后，门店卖2.15元一斤还有毛 利可赚，销量大幅超越自采前，利润天然也更高。
　　一些进口超市、保税店也加大了海外自采。在新世界百货佳市得店内，1升装的德运牛奶卖3元钱，不少市民一买即是两箱，还发朋友圈呼朋唤友来买。该超市介绍，产品都是跨境电商直采，比如与柯克兰等国外零售商直接对接，引进的60多种保健品报价与美国当地根本相等。
　　超市人士称，相对曩昔拼打折，本年的超市抢夺战已显着晋级，竞争对手更多了，职业洗牌在即。
　　“咱们跟电商拼生鲜的报价和质量，跟保税店拼的是进口产品。”该人士说，不管哪一种的改变，意图都仍是将顾客拉回到自家的实体店内。