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西葫芦炒蛋

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2019年11月08日 10:11 相关案例: 本文标签: 湖南郴州墙体广告

  又是一道特别适合给宝宝吃的菜,或许是由于当妈的缘故,现在特别喜爱烧这样大杂烩的菜,恨不得把小宝贝吃的白白胖胖的.
  由于我喜爱每顿饭不留剩菜,所以每次烧菜量不会太大,可是又期望小宝贝能够吃的菜丰厚些,所以就爱上了这样的炒菜.不光色彩漂亮并且养分丰厚.”湖南郴州墙体广告
  西葫芦炒蛋的做法过程
  西葫芦炒蛋的做法过程:1
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  这里就是需求的首要食材了,看我上一篇菜谱就知道这西葫芦是早上做蛋饼剩下的啦。是不是好持家,哈哈,这是我的习气,菜一定要调配用完哦——西葫芦炒蛋的做法过程:2
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  西葫芦和胡萝卜切菱形片备用.胡萝卜切了一段,西葫芦切了3段,差不多半个的量.黑木耳是提前泡发好的,10朵就足够西葫芦炒蛋的做法过程:3湖南郴州墙体广告
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  热锅倒油,热油的间隙蛋打散准备炒蛋咯.(本来我新手又忘掉拍蛋的照片了,嘻嘻)西葫芦炒蛋的做法过程:4
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  油热后中火倒入鸭蛋(鸡蛋),我习气吃鸭蛋,可是如同我们好像习气叫鸡蛋,哈哈.倒入后不要急着翻炒,转动超越,等差不多凝结后轻轻翻动,等悉数凝结后随意把蛋打破成块,然后炒制金黄后盛出.
  西葫芦炒蛋的做法过程:5
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  我炒蛋的时分油倒的比较多,所以蛋盛出后直接用剩下的油炒菜就好。把西葫芦、胡萝卜、黑木耳一同倒入锅中,大火翻炒,参加适量食盐,西葫芦炒蛋的做法过程:6湖南郴州墙体广告
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  翻炒至菜段生后倒一点点料酒,然后大火继续翻炒.湖南郴州墙体广告
  西葫芦炒蛋的做法过程:7
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  准备一点点淀粉,用手指头抓一点点就能够,加水调匀,水量大概一勺的样子.
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  参加炒好的鸭蛋一同翻炒,然后参加淀粉芡翻炒均匀就能够出锅啦.
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  我个人习气已经好多年没有用味精、鸡精等调味品了,烧菜习气基本用菌菇类或许海鲜产品调制美味。如果菜品味道不够美味也能够临出锅加一点点糖提鲜哦——小窍门湖南郴州墙体广告
  给亲们2个需求留意的点吧.湖南郴州墙体广告
  1.炒蛋的时分不要急着翻炒,由于这个菜需求蛋是块状的,可是也不要炒焦了,转动炒锅,等差不多凝结的     时分翻炒下,悉数凝结后用铲子把蛋打破成块状,然后炒制两面金黄.
  2.调制水淀粉的时分淀粉千万不要加多了,如果淀粉太多就会把汤汁都凝结了,看着菜就不美观咯。怕操控     欠好的话爽性淀粉不要也是能够的哦.湖南郴州墙体广告

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